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¿Qué requisitos exige este reglamento evaluar?
Este reglamento técnico define los contenidos máximos de sodio de los alimentos procesados priorizados en el marco de la Estrategia Nacional de Reducción del Consumo de Sodio y aplica a los alimentos procesados priorizados destinados al consumo humano que se procesen, importen y/o comercialicen en el territorio nacional.
De acuerdo con el Anexo Técnico No.2 de la Resolución, son 59 alimentos procesados priorizados.